第三章 美味湖鲜(2 / 3)

威凌环宇 宅三 3194 字 2021-12-25

天气,总是那么的潮湿。

说实话,即使住在湖边,长期在水里进出,但罗威并不太喜欢下雨的天气。

叹了一口气,他收好躺椅,抬头朝凉亭那边吆喝一声:“雨来了,梅伯,你们赶紧回去吧!”。

老人们应和一声,收拾好棋盘,三三两两的撑着五颜六色的花伞,悠哉悠哉的踏上木桥,悠然而去。

此时已经接近中午,村庄里炊烟四起,也该回去午饭了。

罗威扭头回到自己的木制小楼,准备收拾一份可口的午餐犒劳自己。

远在天边的乌云似慢实快,等他进了房舍,雨便来了。

淅沥沥的雨水敲打在木屋四周的声响传入耳中,罗威在一楼厨房中,准备着丰盛的湖鲜大餐。

那是他清晨在湖里现捞出来的新鲜食材。

从北方娜威海域引进的三文鱼,在烟波湖优质的湖水中发育得非常良好。

一条条0.8公斤左右的三文鱼在罗威庖丁解牛般的刀光下一一解体。

收拾了二十分钟,一份超大份的午餐逐渐成形。

接近五斤的三文鱼赤身,全由肚腩、腹部、与部分背部最娇滑的嫩肉组成。

鱼尾太多,只留了大概两斤的鱼尾,用盐巴黑椒腌制,鱼头留了三个,准备就早晨去村里顺来的豆腐煮个鱼头豆腐汤。

鱼皮只能凉拌,罗威不是很喜欢,跟多余的鱼头鱼尾骨头丢入湖中,让众多湖鱼虾蟹抢食。

两斤多巴掌大的对虾,白灼。

花蟹半斤多的两只,清蒸。这个季节大闸蟹无膏无黄,吃了浪费,罗威早上随手就抓了两只花蟹,又潜到近百米深处咸水区,抓了两斤海胆。

此时六月尾,时令海胆就有海胆黄,而海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。

被誉为“海之精”的海胆黄,对罗威的修炼有不小的益处,这几年他真气的进步,离不开这些富有营养的肉食。

一阵艺术般的刀功料理,待到鱼头汤出锅,烤鱼尾也在碳烤架上冒出特有的香味。

将食物摆上桌,罗威取出调好芥末的酱油碟,就着鲜嫩可口的三文鱼,开始他的饕餮之旅。

绵软的鱼肉赤身,几乎入口即化,沾了辛辣的芥末,刺激着罗威的味蕾,顿时口舌生津。

肉质劲道的白灼对虾,鲜甜可口,富有嚼劲。

一把锋利的小刀,切开新鲜的海胆,去掉内部的脏器,在那海胆黄即将流出前,罗威已经用勺子将它抠成了空壳,吞入口中,细细咀嚼,品味那独特的鲜、香、滑、嫩,美味佳肴。

原汁原味,不添加任何芥末之类的调味品。

吞下营养丰富的海胆黄,再喝一口浓白的三文鱼头豆腐汤,那鲜美温润滋味顺喉而下,顺手拿起一条烤得焦黄的鱼尾,细细咀嚼,喷香扑鼻。

即便是如此的大量进食,罗威的吃相仍旧看起来十分优雅,看似细嚼慢咽,姿态悠闲,却也吃的极快。

一顿午饭,吃了足足一个小时,最后两只七两重的花蟹也入了腹,罗威满足的起身,将桌布上的残渣一卷,缓步出门。

夏天的雨,来的快去的也快。

此时细雨刚刚停歇,湖面廖无人烟,罗威将鱼虾蟹壳统统丢入湖中。

这些有机物会成为湖中生物的美食。

至于桌布碗筷,清洗干净,反复使用,他从来不使用任何一次性的物品,不为大自然带来人为的污染。

此刻阵雨刚停,湖边人烟稀少,罗威站在湖边,呼吸着雨后的清新空气,开始吐纳。

这吐纳,并非炼气,而是消化,将意识集中在胃部,鼻子呼吸,吸气时胃部尽力扩张,呼气时胃部微微收缩挤压内部食物,意念引导胃部蠕动,分泌胃液,加快食物的消化吸收。

这种方法,可以有效帮助